PréventiCoupe - Formation "Affutage / Affilage"
Votre entreprise souhaite s'engager dans une démarche de préventions des TMS liés au travail au couteau. Dans le cadre de la démarche PréventiCoupe, un diagnostic approfondi devra être initié en amont de cette formation. Vous bénéficierez d'un accompagnement adapté et participatif pour analyser des paramètres influençant le pouvoir de coupe du couteau. Outil requis : grille d'auto-diagnostic
Public concerné
Tous les salariés travaillant au couteau, les affuteurs et les tuteurs en charge d'accompagner les nouveaux arrivants.
Effectif du groupe : 2 à 6 stagiaires
Modalités : en intra ou interentreprises
Absence de prérequis
Objectifs de la formation
- Contribuer à la mise en place de bonnes pratiques professionnelles permettant le maintien du pouvoir de coupe du couteau et la prévention des TMS
- Participer au choix du matériel
- Remonter les dysfonctionnements et proposer des axes d'amélioration de manière concertée
Contenu de la formation
- Enjeux en santé et sécurité de la prévention des TMS
- Analyse des situations de travail au couteau, et notamment des opérations d'affûtage et d'affilage
- Diagnostics techniques centrés autour du pouvoir de coupe du couteau
- Pratiques professionnelles pour le maintien du pouvoir de coupe
- Choix des équipements : Couteau/ machines / équipements d'entretien et de rénovation du pouvoir de coupe / matériels de maintenance et de contrôle
- Identification, utilisation, contrôle et entretien des matériels d'affûtage et d'affilage
- Nettoyage, désinfection, stockage et transport des couteaux et matériels
Méthodes pédagogiques utilisées
La formation-action s'appuie, en alternant la théorie et la pratique, sur des exposés didactiques, des études de cas issus de l'expérience professionnelle des participants, des mises en situation avec retour collectif, des échanges et retours d'expériences.
Durée
1 jour soit 7 heures
Diagnostic préalable : de 2h à 4h sur site
Formation en présentiel : 1 jour (7 heures)
Au-delà de la formation en présentiel, du temps est ainsi à prévoir pour le formateur pour établir le diagnostic approfondi, puis à la suite de la formation en présentiel pour définir un plan d'action global
Validation
Évaluation des connaissances et compétences acquises par les stagiaires (QCM,mise en pratique)
Formation dispensée par nos partenaires
| Organisme | Contact(s) |
|---|---|
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Liste des organismes de formation référencés par la CARSAT BRETAGNE Diagnostic et Formation |
https://www.carsat-bretagne.fr/files/live/sites/carsat-bretagne/files/pdf/entreprise/FormationCarsat/rp044liste_of_preventicoupe.pdf |